Premium Olivenöl direkt vom spanischen Bauern
Aviv stammt aus dem Hebräischen und bedeutet Frühling – ein Symbol für Neubeginn, Frische und natürliche Kraft. Genau das spürt man in den Flaschen.
Wir beziehen unser extra natives Olivenöl ausschließlich von kleinen spanischen Familienbetrieben, die bewusst nicht für den Massenmarkt produzieren. Schonend geerntet, kaltgepresst und offen analysiert:
mindestens 250 mg/kg Polyphenole und ein Säuregehalt weit unter 0,8 % – Werte, die nicht auf dem Etikett stehen, sondern im Geschmack.
Kein Blendwerk. Keine Umwege.
Nur ehrliches Olivenöl mit Herkunft, Charakter und einer Qualität, der man vertraut.
Und weil echte Qualität begrenzt ist, sind auch unsere Mengen limitiert.
Nicht vorrätig
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Nicht vorrätig
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Vorteile
Direkt vom Bauern
Unsere Öle stammen aus kleinen spanischen Familienbetrieben, die wir persönlich auswählen. Fair bezahlt, ohne Zwischenhändler, ohne anonyme Lieferketten.
Niedriger Säuregehalt
Ein Säurewert von maximal 0,8 %, häufig deutlich darunter. Das steht für Frische, sorgfältige Verarbeitung und einen klaren, ausgewogenen Geschmack.
Gesundheit & Genuss im Einklang
Fruchtig im Auftakt, fein bitter, mit einer dezenten Pfeffernote im Abgang. Ein Olivenöl, das Gerichte veredelt und bewusste Küche einfach macht.
Hoher Polyphenolgehalt
Mindestens 250 mg/kg natürlich enthaltene Polyphenole – ein Qualitätsmerkmal hochwertiger Olivenöle, geschätzt von Menschen, die bewusst genießen und auf Herkunft achten.
Qualität, die nicht erklärt werden muss – sondern überzeugt.
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