Wie alt sind die Olivenbäume bei Tropicual De Vega?

Die Picual-Olivenbäume in La Herradura, Costa Tropical Granada, sind zwischen 100 und 800 Jahre alt. Centenäre Bäume produzieren geringere Mengen, dafür Öle mit außergewöhnlicher Wirkstoffdichte.

Wie wird Tropicual De Vega produziert?

Die Oliven werden innerhalb von 2–6 Stunden nach der Ernte verarbeitet. Malaxation unter 20 Minuten bei 24–27 °C. Direktes Inline-Filtern, kein Dekantieren. De Vega ist das zweite Öl der Saison (nach Sierra), Oktober 2025. Das einzigartige Terroir der Costa Tropical erklärt den außerordentlichen Säuregehalt unter 0,14 %.

Frontalansicht der Tropicual de Vega 500ml Dose. Das Etikett zeigt die Aufschrift 'Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico' und ein auffälliges florales Design mit einem Frosch-Motiv.

Tropicual de Vega Bio-Olivenöl in der 500ml Dose, präsentiert auf einem hellen Steintisch vor einem weichgezeichneten Hintergrund mit blühenden Mandelbäumen und mediterraner Landschaft.

Ein großer Haufen frisch geernteter grüner Oliven in einem Auffangnetz unter einem alten, knorrigen Olivenbaum vor einem traditionellen spanischen Landhaus.

Tropicual De Vega – Natives Olivenöl Extra | 778 mg/kg Polyphenole

Q: Wie viele Polyphenole hat Tropicual De Vega?

Tropicual De Vega enthält 778 mg/kg Gesamtpolyphenole (NMR-Methode, World Olive Center for Health, Universität Athen, Prof. Prokopios Magiatis, Zertifikat C2526-00392, 26.11.2025). Darunter 44 mg/kg Oleocanthal und 38 mg/kg Oleacein. 20 g liefern 15,56 mg Hydroxytyrosol-Derivate – 3,11× über dem EFSA-Minimum (EU 432/2012).

Q: Was bedeutet der Säuregehalt unter 0,14 % bei De Vega?

Der gesetzliche Grenzwert für Extra Vergine liegt bei 0,80 %. De Vega liegt mit unter 0,14 % weit darunter – das ist einer der niedrigsten messbaren Werte überhaupt. Ein niedriger Säuregehalt entsteht durch makellos frische, sorgfältig geerntete Oliven und sofortige Verarbeitung innerhalb von 2–6 Stunden.

Q: Wo kommt Tropicual De Vega her?

Aus La Herradura, Costa Tropical de Granada – wo das Mittelmeer auf den Fuß der Sierra Nevada trifft. Centenäre Picual-Olivenbäume, 100–800 Jahre alt. Bio-zertifiziert, regenerativ bewirtschaftet. Produziert von Lucía Gámez und Albert Cohen, Tropicual Mangrove S.L. Oktober-Frühernte 2025.

33,90 €

67,80 € / l

Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG. zzgl. Versandkosten

Dort wo das Mittelmeer auf den Fuß der Sierra Nevada trifft. Sortenreine Picual von 100–800 Jahre alten Bäumen an der Costa Tropical Granada – bio-zertifiziert, Oktober-Frühernte, doppelt laborgeprüft. Mit 778 mg/kg Polyphenolen erfüllt De Vega den EU-Gesundheitsstandard um das 3,11-Fache – und erreicht einen Säuregehalt der zu den niedrigsten messbaren Werten überhaupt zählt.

✓ 3,11× über EU-Polyphenol-Standard · ✓ Bio-zertifiziert · ✓ Costa Tropical Granada · ✓ 500 ml

Vorrätig

Beschreibung
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Tropicual · La Herradura · Costa Tropical Granada

Tropicual De Vega

✓ Bio-zertifiziert 778 mg/kg · 3,11× EFSA 100 % Picual · Costa Tropical Oktober 2025

Sehr limitierte Jahresernte

100–800 Jahre alte Olivenbäume – begrenzte Menge

Centenäre Picual-Bäume tragen weniger Früchte als moderne Plantagen – dafür mit maximaler Wirkstoffdichte. Die Jahresernte ist entsprechend stark limitiert. Wer die nächste Pressung als Erster bekommt: jetzt vorbestellen.

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De Vega vereint zwei Extremwerte: ein Säuregehalt unter 0,14 % – einer der niedrigsten messbaren Werte überhaupt – und 778 mg/kg Polyphenole, zertifiziert durch das World Olive Center for Health der Universität Athen. Andalusische Picual aus La Herradura an der Costa Tropical, wo das Mittelmeer auf den Fuß der Sierra Nevada trifft. Bio-zertifiziert, Oktober-Frühernte, intensiv-fruchtig.

< 0,14 %

Säuregehalt

Grenzwert ≤ 0,80 %

3,0

Peroxidindex

Grenzwert ≤ 20,0

6,0 / 10

Fruchtigkeit

IOC Sensorik

Virgen Extra

Klassifikation

Panel bestätigt

World Olive Center for Health · Universität Athen · Zertifikat C2526-00392 · 26.11.2025

Polyphenol-Tiefenanalyse (NMR-Methode)

Oleocanthal

COX-Hemmer · entzündungshemmend

Oleacein

Antioxidans · kardioprotektiv

Oleocanthal + Oleacein

Index D1 (kombiniert)

337

Ligstroside aglykon

Dialdehyd-Form

292

Oleuropein aglykon

Dialdehyd-Form

369

Hydroxytyrosol-Derivate

Gesamt

778 mg/kg

Gesamtpolyphenole · 20 g De Vega liefern 15,56 mg Hydroxytyrosol, Tyrosol und Derivate – 3,11× über dem EFSA-Minimum.

✓ EFSA Health Claim erfüllt: Olivenöle mit ≥ 5 mg pro 20 g schützen Blutlipide vor oxidativem Stress (EU-Verordnung 432/2012). De Vega: 15,56 mg – das 3,11-Fache des Schwellenwerts.

Analyse: Prof. Prokopios Magiatis · Nationales Kapodistrias-Institut Athen · Methode: J. Agric. Food Chem. 2012, 60, 11696 · Zertifikat C2526-00392 · 26.11.2025

🫒

Olivensorte

100 % Picual

100–800 Jahre alte Bäume

🔬

Polyphenole

778 mg/kg

NMR · Univ. Athen

🧪

Säuregehalt

< 0,14 %

Außerordentlich niedrig

🌿

Zertifizierung

Bio-zertifiziert

Regenerativer Anbau

📅

Ernte

Oktober 2025

Frühernte · zweite Sorte

📍

Herkunft

La Herradura

Costa Tropical Granada

🌡️

Pressung

24–27 °C

Kaltextraktion · nativ extra

🫙

Inhalt

500 ml

Furoshiki-Design

🏡

Produzentin Lucía Gámez & Albert Cohen · Tropicual Mangrove S.L.

An der Costa Tropical Granadas – wo das Mittelmeer auf den Fuß der Sierra Nevada trifft. Die Picual-Olivenbäume auf Lucías Finca sind zwischen 100 und 800 Jahre alt. Alte Bäume, alte Wurzeln, tiefe Wirkstoffdichte. Bio-zertifiziert und regenerativ bewirtschaftet. Albert Cohen bringt technologische Präzision, Lucía Gámez das Generationen-Erbe. „Tropicual“ ist eine Fusion aus „tropical“ und „Picual“ – das Furoshiki-Verpackungsdesign eine Hommage an die japanische Wickelkunst.

⚙️

Produktion: Qualität über Ausbeute

Die Oliven werden innerhalb von 2–6 Stunden nach der Ernte gemahlen. Malaxation unter 20 Minuten bei 24–27 °C. Direktes Inline-Filtern ohne Dekantieren – um Feuchtigkeit und Wasserpartikel sofort zu trennen. De Vega ist das zweite Öl der Saison (nach Sierra), geerntet im Oktober 2025. Die Kombination aus dem einzigartigen Terroir der Costa Tropical, dem Einfluss von Mittelmeer und Sierra Nevada sowie den centenären Bäumen erklärt den außerordentlich niedrigen Säuregehalt von unter 0,14 %.

✅

Alle getesteten Pestizide unter Nachweisgrenze

Vollständiges Multiresiduen-Screening per GC-MS/MS und LC-MS/MS durch Indlab, Jerez de los Caballeros – IOC-anerkanntes Labor, ENAC Nr. 1089/LE2141. Alle Parameter unter 0,01 mg/kg. Schwermetalle, PAK und Lösungsmittel nicht nachweisbar. Bericht S/202500116, November 2025.

📋

Physikalisch-chemischer LaborberichtIndlab · Bericht S/202500116 · November 2025

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🏛️

Polyphenol-ZertifikatWorld Olive Center · Univ. Athen · Nov. 2025

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Vollständige Analysewerte

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Parameter	Messwert	Grenzwert	Bewertung
Gesamtpolyphenole	778 mg/kg	EFSA ≥ 250 mg/kg	3,11× über EFSA-Wert
Oleocanthal + Oleacein (D1)	83 mg/kg	–	Hoch
Säuregehalt (Ölsäure)	< 0,14 %	≤ 0,80 %	Außerordentlich
Peroxidindex	3,0 meq O₂/kg	≤ 20,0	Sehr gut
K232	1,75	≤ 2,50	Gut
K270	0,17	≤ 0,22	Sehr gut
Sensorische Klassifikation	Oliva Virgen Extra	Virgen Extra	Bestätigt
Fruchtigkeit (Median)	6,0 / 10	Positiv erforderlich	Intensiv
Fehler-Median	0,0	= 0 für EVOO	Fehlerfrei
Ölsäuregehalt	77,78 %	55–85 %	Hoch
Gesamtsterine	1.134 mg/kg	≥ 1.000 mg/kg	Erfüllt
Pestizide (alle Parameter)	Alle < 0,01 mg/kg	EU-Grenzwerte	Nachweisfrei
Schwermetalle	Alle unterhalb NWG	EU 2023/915	Erfüllt
PAK (Benzo(a)pyren)	< 0,9 µg/kg	≤ 2,0 µg/kg	Erfüllt

Physikalisch-chemische Analyse: Indlab – Laboratorio Agroalimentario Industrial S.L., Jerez de los Caballeros (Badajoz) – IOC-anerkanntes Labor, ENAC Nr. 1089/LE2141, ISO 9001:2015. Bericht S/202500116, November 2025. | Polyphenolanalyse: World Olive Center for Health, Athen – Prof. Prokopios Magiatis, Nationale Kapodistrias-Universität Athen. Zertifikat C2526-00392, 26.11.2025. Produzent: Tropicual Mangrove S.L., Calle Amapola 3, La Herradura (Granada), Spanien.

📊

Nährwertdeklaration gem. EU-Verordnung 1169/2011 · pro 100 g · Zutaten: 100 % natives Olivenöl extra (Spanien) · 500 ml

Nährwert	pro 100 g	pro 20 ml
Brennwert	3.700 kJ / 900 kcal	740 kJ / 180 kcal
Fett	100 g	20 g
– davon gesättigte Fettsäuren	15,21 g	3,0 g
– einfach ungesättigte Fettsäuren	81,1 g	16,2 g
– mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,6 g	0,72 g
Kohlenhydrate	0 g	0 g
– davon Zucker	0 g	0 g
Eiweiß	0 g	0 g
Salz	0 g	0 g

Durchschnittswerte laut Hersteller · Allergene: keine · Lagerung: kühl, dunkel, trocken · Mindestens haltbar bis: siehe Flasche

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Häufige Fragen

Wie viele Polyphenole hat Tropicual De Vega? +

778 mg/kg Gesamtpolyphenole – analysiert per NMR durch das World Olive Center for Health der Universität Athen (Prof. Prokopios Magiatis, Zertifikat C2526-00392, 26.11.2025). Darunter 44 mg/kg Oleocanthal und 38 mg/kg Oleacein. 20 g liefern 15,56 mg Hydroxytyrosol-Derivate – das 3,11-Fache des EFSA-Mindeststandards.

Was bedeutet Säuregehalt unter 0,14 %? +

Der gesetzliche Grenzwert für Extra Vergine liegt bei 0,80 %. De Vega liegt mit unter 0,14 % weit darunter – das ist einer der niedrigsten messbaren Werte überhaupt. Ein niedriger Säuregehalt entsteht durch makellos frische, sorgfältig geerntete Oliven und sofortige Verarbeitung innerhalb von 2–6 Stunden. Er ist ein direktes Qualitätssignal.

Wo kommt Tropicual De Vega her? +

Aus La Herradura, Costa Tropical de Granada – wo das Mittelmeer auf den Fuß der Sierra Nevada trifft. Die centenären Picual-Olivenbäume sind zwischen 100 und 800 Jahre alt. Bio-zertifiziert, regenerativ bewirtschaftet. Produziert von Lucía Gámez und Albert Cohen, Tropicual Mangrove S.L. Oktober-Frühernte 2025, zweites Öl der Saison.

Wie alt sind die Olivenbäume? +

Zwischen 100 und 800 Jahren. Centenäre Olivenbäume tragen weniger Früchte als moderne Hochertragspflanzen – produzieren dafür Öle mit tieferer Wirkstoffdichte. Lucías Familie reuet keine alten Bäume. Das Erbe dieser Bäume ist Teil des Charakters des Öls.

Ist De Vega bio-zertifiziert? +

Ja – vollständig bio-zertifiziert und regenerativ bewirtschaftet. Keine Pestizide, keine synthetischen Dünger. Die Laboranalyse bestätigt: alle über 200 getesteten Pestizide unter der Nachweisgrenze.

Wie wird De Vega produziert? +

Die Oliven kommen innerhalb von maximal 2–6 Stunden nach der Ernte in die Mühle. Malaxation unter 20 Minuten bei 24–27 °C. Das Öl wird direkt inline gefiltert – kein Dekantieren. De Vega ist das zweite Öl der Saison (nach Sierra), geerntet im Oktober 2025. Die Kombination aus Terroir der Costa Tropical, dem Einfluss von Mittelmeer und Sierra Nevada sowie den centenären Bäumen erklärt den außerordentlichen Säuregehalt unter 0,14 %.

Autor

Dimitri Baitinger

Gründer von Aviv & Olivenöl-Kurator

Dimitri weiß aus eigener Erfahrung, warum Lebensmittelqualität zählt. Was auf Wochenmärkten mit handbeklebten Flaschen begann, ist heute Aviv: ein direkter Draht zu spanischen Familienbetrieben, laborgeprüfte Polyphenolwerte und der Anspruch, nie Kompromisse zu machen. Er lebt, was er verkauft.

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Tropicual De Vega – Natives Olivenöl Extra | 778 mg/kg Polyphenole

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